Maitre eventos. turnos seguidos
Life Gourmet, operador de catering más grande la Comunidad de Madrid y empresa referente en el mundo del catering, eventos y hostelería en general selecciona:
** MAITRE **
Pensamos en profesionales con al menos 3 de experiencia como Maitre de catering (eventos sociales y corporativos) o como responsable de sala en restaurantes de alta gama.
Se trabajarán 5 días a la semana con 2 libres, siempre a turno seguido.
Se pagan todas las horas las horas que se hagan de más.
Salario anual entorno a los. 000 euros.
Responsabilidades principales:
• Supervisar y coordinar el desarrollo de eventos, garantizando un servicio fluido y de calidad.
• Realización de órdenes de servicio por eventos.
• Dirigir al equipo de sala (camareros y personal de apoyo), asignando tareas y asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio.
• Coordinar la interacción la cocina y el equipo de sala para garantizar la perfecta sincronización en la salida de los platos.
• Solucionar cualquier incidencia durante el evento y asegurar la satisfacción del cliente.
• Mantener una comunicación efectiva con el cliente, asegurando que todas sus expectativas y necesidades se cubran.
• Gestionar y supervisar el montaje y desmontaje de las áreas de servicio
• Control de horas del personal extra y reporte a RRHH.
- Experiencia demostrable como Maitre en eventos de alta gama.
- Excelentes habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
- Capacidad para resolver problemas de manera rápida y efectiva.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en eventos de fin de semana o días festivos.
- Conocimiento de protocolo y etiqueta en eventos formales.
- Actitud proactiva y orientada al cliente.
- Se valorará el conocimiento de inglés.