Director/a de restaurante | sibuya san sebastián
? ¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?
En Sibuya Urban Sushi Bar buscamos a nuestro próximo/a Director/a de restaurante en ? San Sebastián. Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar al equipo, marcar el ritmo y crear momentos memorables para nuestros clientes.
? En tu día te encargarás de:
? Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
? Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
? Realización y recepción de pedidos semanales.
? Realización de inventarios mensuales.
? Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.
? Control de costes y ventas.
? Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel. . .
? Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.
? Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria
? ¿Qué te ofrecemos?
? Contrato indefinido.
? Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).
? Salario inicial: 29. 415,24 euros/bruto/.
? Más variable por consecución de objetivos.
? 2 días de descanso a la semana.
? Acceso a descuentos exclusivos en Sibuya Lovers por ser trabajador/a.
?Ubicación: Gipuzkoa Plaza, 2, 20004 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa.
? Serás el perfil ideal si tienes. . .
? Tienes experiencia previa de al menos 1 liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún).
? Manejas herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.
? Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.
? Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.
?? Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll
? ¿Por qué Sibuya? Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.
? ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!
?¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla!
En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.
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