Responsable calidad empresa alimentacion

Gestionar los procesos de documentación y aplicación de los Planes de Calidad, manuales de APPCC de la empresa, trámites con la administración sanitaria, control del etiquetado y fichas técnicas de los productos.

Tareas

Control, aplicación y monitoreo del sistema de Autocontrol de la empresa y de los planes de Calidad.

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Garantizar el control y trazabilidad de los registros

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Control del etiquetado y fichas técnicas de materia prima y de producto final.

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Homologación de proveedores junto con el Departamento de Compras

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Control de trazabilidad

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Ejecución y control de Planes de formación en materia de Seguridad e Higiene alimentaria, así como formación específica para manipulación de productos sin gluten y otras alergias e intolerancias.

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Ejecución y control Plan de muestreo de los productos

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Control y recepción de Trámites con la administración sanitaria y con las asociaciones sectoriales para la obtención de certificados de Calidad (Sello de Calidad de la Asociación de Empresarios del sector de Pastelería de Madrid)

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Administración de archivo de control calidad.

Requisitos

Tener minimo 3 de experiencia en cargos similares al requerido en empresas en españa.

Conocimientos intermedios en office

Conocimiento en normatividad legal alimentaria

Beneficios

Estabilidad laboral ligado a su desempeño

Contrato a termino indefinido

Si eres apasionado por la calidad en la industria alimentaria, ¡únete a nuestro equipo en Pastelería La Oriental y haz la diferencia!