Jefe/a de partida
¡Hola! ?
¡Playitas Resort, tu destino de vacaciones soñado, está buscando un jefe/a DE PARTIDA con ganas de unirse a nuestro increíble equipo! Si tienes al menos 2 de experiencia y te apasiona crear experiencias gastronómicas inolvidables, ¡esta oportunidad es para ti! ??
Sobre Nosotros:
En Playitas Resort, no solo ofrecemos unas vacaciones espectaculares, sino que también nos enorgullecemos de nuestra oferta culinaria. Contamos con varios restaurantes y bares, cada uno con su toque único, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la buena comida y el servicio excepcional. ¡Creemos en un ambiente de trabajo positivo y colaborativo donde todos se sientan valorados! ?
Tu Misión como jefe/a DE PARTIDA:
Como jefe/a de Partida, serás una pieza clave en nuestra cocina. Tu rol será supervisar y liderar un equipo de cocineros, asegurando que cada plato que salga de nuestras cocinas sea de la más alta calidad y cumpla con nuestros estándares. ¡Serás el alma de la operativa diaria en la cocina! ??????
¿Qué harás en tu día a día?
- Liderar y motivar al equipo de cocina durante los turnos.
- Garantizar la preparación y presentación impecable de todos los platos.
- Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (¡muy importante! ?).
- Gestionar el stock de alimentos, realizar pedidos y controlar los costos.
- Colaborar con el equipo de cocina en la creación y mejora de nuestros menús.
- Resolver cualquier incidencia que pueda surgir durante el servicio de manera rápida y eficiente.
- Asegurar una comunicación fluida con el resto de departamentos del resort.
¿Qué buscamos en ti?
- Experiencia demostrable de al menos 2 en un puesto similar, en hoteles o resorts. ?
- ¡Que sepas inglés! ?? La comunicación con nuestro equipo internacional y huéspedes es fundamental.
- Pasión por la cocina y los ingredientes de calidad. ??
- Habilidades de liderazgo ?
- Excelente organización y atención al detalle.
- Proactividad y una actitud positiva.
- Capacidad para trabajar en equipo y fomentar un buen ambiente laboral.
- Conocimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
¿Por qué unirte a Playitas Resort?
- Ser parte de un resort líder con un ambiente internacional y vibrante. ?
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. ?
- Trabajar en un entorno espectacular junto al mar. ?
- Un equipo apasionado y amigable.?
Si crees que este es tu sitio y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel, ¡nos encantaría conocerte! ¡Ven a formar parte de la familia Playitas Resort! ?