Jefe/a de Cocina


Empresa
 Cirkus Eventos
Provincia
 Murcia
Ciudad
Cartagena
Tipo de Contrato
 Tiempo Completo
Descripción
Responsable de liderar el equipo de cocina durante la planificación y ejecución de los eventos. Supervisará la preparación de los menús, garantizará la calidad de los platos y coordinará la cocina en directo durante los servicios. Deberá organizar el equipo, controlar tiempos, cantidades y asegurar el cumplimiento de los estándares de presentación y sabor característicos de Cirkus Eventos.

Funciones principales:

Elaboración y supervisión de los menús.

Control de calidad de productos e ingredientes.

Organización del equipo de cocineros y ayudantes.

Montaje y desmontaje de cocina in situ.

Garantizar limpieza, orden y cumplimiento de normas sanitarias.
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