Dietista [sdtst]
Empresa
Serunion
Provincia
Burgos
Ciudad
Burgos
Tipo de Contrato
Cualquiera
Descripción
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Dietista de colectividades para unirse a uno de nuestros centros hospitalarios en Burgos. El/a candidato/a ideal será responsable de la elaboración y personalización de los menús del centro, controlando y garantizando los estándares de calidad y nutrición. Ofrecemos: * Jornada completa de 35hrs semanales. * Horario: mañana y/o tarde de lunes a domingo según cuadrante. * Salario según convenio de colectividades. Contrato temporal con opción de indefinido. * Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. * Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente/a virtual generado con IA. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion! Funciones del puesto: La personalización de menús y adaptación a las alergias e intolerancias alimentarias.
Gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta.
Control de calidad. Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina.
Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados.
Realizar las dietas especiales y derivaciones.
Control APPCC (obligatorio e importante).
Talleres nutricionales. Requisitos del puesto: Formación Ciclo Formativo Grado Superior en Nutrición y dietética, Grado Universitario en Nutrición Humana y dietética.
Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
Experiencia de 2 – 3 de experiencia en funciones similares.
Capacidad de liderar un equipo, organizar y resolver imprevistos de forma eficaz.
Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo.
Gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta.
Control de calidad. Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina.
Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados.
Realizar las dietas especiales y derivaciones.
Control APPCC (obligatorio e importante).
Talleres nutricionales. Requisitos del puesto: Formación Ciclo Formativo Grado Superior en Nutrición y dietética, Grado Universitario en Nutrición Humana y dietética.
Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
Experiencia de 2 – 3 de experiencia en funciones similares.
Capacidad de liderar un equipo, organizar y resolver imprevistos de forma eficaz.
Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo.